重ね煮アレンジ・みきてぃのアレンジは絶品♡

ラ・シャンスの黒岩ユミです。

4回目になる「みきてぃの重ね煮アレンジクッキング」
今回は韓国料理Ver.

いつもより少ない数の重ね煮だったので、
あっという間に野菜を切り、重ね、火にかける。
きのこ3種、玉ねぎ、人参、それにピーマンのワタとヘタ。
重ね煮に使う野菜はほとんど捨てるところがない。
一番エネルギーの詰まっているヘタも捨てずに使います。
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全てに重ね煮を使い、韓国料理に変身させていくその手際がすごい!
みきてぃの魔法です。

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韓国の海苔巻き「キンパ」

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重ね煮をたっぷり入れた「チヂミ」

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ゆで卵まで入るのが本場だとか。「トッポキ」
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こちらもたっぷりの重ね煮入り「チャプチェ」
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牛肉入りの韓国風スープもたくさんの野菜が入ってとてもヘルシー。
2時間足らずで、重ね煮作りから5品完成。
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持ちよりの「手作りヤンニョム」でアボカド和えも。

次は何の料理にアレンジされるのかな~(´ω`*)
毎回とても楽しみです♡

みきてぃは耳ソロジストでもあります。
ぜひ成田に会いに来てくださいね!

3月29日(火)のアズ直子さんの講演会に耳ソロジーが出店いたします。
興味のある方、また受けたい方は是非!講演会へのご参加をお待ちしています。

お申込みと詳細はこちらから
http://asnaoko.com/asnaoko-discourse/lecture2016jan-mar/

《耳ソロジーを体験された方へ》
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お母さんセラピストプロジェクト認定セラピーです。
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