そろそろお正月氣分も終わり

ラ・シャンスの黒岩ユミです。

お正月氣分もすっかり抜けましたね。
我が家のおせちも4日にはすっかり完食されました。
ここ何年か手作りしているので、日持ちがしないため、
とっとと食べてもらいます(笑)
私のおせちは重ね煮や塩麹を駆使して二日で仕上げてます。

 

1929980_949892388424231_3560815124298744787_n30日はこの状態。

 

1724020_950555055024631_1951908149790377237_nこれが元旦。

かまぼこと昆布巻き以外はすべて作ります。
老後はおせち屋さんができるかもしれません。(笑)
7日には七草粥が楽しみですね。
こうやって季節を感じる食事を楽しむことが、
健康や美容の秘訣かもしれないと思っています。

さあ、通常の食事作りに励みましょうか。

 

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